Цей салат майже завжди купують, бо не знають, що приготувати самостійно його дуже просто. Рецептом моркви по-корейськи ділиться 24 Канал з посиланням на UA Press.

Читайте також Незамінний під час посту: пісний салат з квасолею, який має бути на кожному столі

Морква по-корейськи

  • Час: 40 хвилин
  • Порції: 1

Інгредієнти:
– 1 кілограм моркви;
– 1 цибуля;
– 1 чайна ложка солі;
– 1 чайна ложка цукру;
– 1 чайна ложка коріандру меленого;
– 2 столові ложки оцту;
– 4 зубчики часнику;
– 50 мілілітрів олії.

Приготування:

Google Хочете щодня читати оперативні та якісні новини Додайте 24 Канал у вибрані в Google Додати
  1. Моркву натріть на тертці для корейської моркви. Тримайте її вертикально, щоб вона вийшла довгою. Додайте сіль, перемішайте моркву та залиште на 15 хвилин.
  2. Тим часом півкільцями наріжте цибулю й обсмажте її на олії до золотистого кольору.
  3. До моркви додайте цукор, коріандр та видавлений часник.
  4. Гарячу засмажку разом з олією вилийте в моркву. Накрийте моркву кришкою та залиште на 10 хвилин.
  5. Додайте в моркву оцет. І лише після цього перемішайте моркву. Заберіть її в холодильник на ніч.

Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді приготуйте і знаменитий італійський соус "Песто".