"Песто" доповнює різноманітні страви – ним можна заправляти пасту, доповнювати піцу, використовувати як маринад для м'яса чи риби й навіть просто намазувати на грінки. Рецептом соусу "Песто" ділиться 24 Канал з посиланням на Instagram @viktoria.panasiuk.

Читайте також Ця намазка стане хітом сезону: готуємо весняну "бомбу" на грінки

Соус "Песто" – рецепт

  • Час: 5 хвилин
  • Порції: 1

Інгредієнти:
– 50 грамів базиліка;
– 80 грамів кеш'ю;
– 3 зубчики часнику;
– 100 мілілітрів оливкової олії (регулюйте консистенцію за бажанням);
– 100 грамів пармезану;
– сіль, перець – на смак.

Як приготувати соус "Песто" вдома: дивіться відео

Приготування:

  1. Базилік помийте та викладіть у блендер.
  2. Додайте горіхи, часник та перебийте.
  3. Додайте тертий сир, олію та ще раз перебийте. Соус "Песто" готовий.

Смачного!

Також приготуйте: рецепт крем-сиру "Філадельфія", який легко повторити вдома.