Оригинальная закуска из сельди / Freepik
Чаще всего с сельдью ассоциируется форшмак, но этот продукт может предложить гораздо больше. Существуют многочисленные вариации, где слабосоленую рыбу искусно сочетают с яйцами, плавленым сырком, морковью и сливочным маслом.
И сегодня 24 Канал со ссылкой на Storinka предлагает приготовить оригинальный паштет из сельди. Он готовится просто, а вкусом удивляет с первого кусочка – не заметите, как надо будет делать вторую порцию.
Читайте также Кабачковые сэндвичи с крабовой начинкой: рецепт небанальной закуски, что переворачивает воображение
Закуска из сельди
- Время: 15 минут
- Порции: 1
Ингредиенты:
– 450 граммов сельди;
– 12 вареных яиц;
– 100 – 150 граммов вареной моркови;
– 200 граммов твердого сыра;
– 200 граммов сливочного масла.
Приготовление:
- Яйца, сыр и морковь натрите на мелкой терке. Филе сельди нарежьте на небольшие кусочки, выложите в чашу блендера.
- Добавьте к рыбе сливочное масло комнатной температуры. Взбейте их до образования гладкого и нежного пюре.
- Постепенно добавьте натертые ингредиенты к смеси в блендере. Взбейте до получения консистенции пасты. В зависимости от солености сельди немного подсолите.
- Переложите закуску в контейнер и поставьте в холодильник. Через час паста стабилизируется, загустеет и будет готова к подаче.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Тогда приготовьте и этот маринованная сельдь в томатном соусе.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter