Стоит один раз попробовать десерт – и забыть его уже будет невозможно. Готовить это блюдо очень быстро, по принципу "все смешал и готово". Рецептом чизкейка делится 24 Канал со ссылкой на Useti.org.ua.

Читайте также Ажурнее уже не существует: готовим невероятные блины с дырочками вместе с Ярославским

Нежный чизкейк – рецепт

  • Время: 40 минут
  • Порции: 8

Ингредиенты:
– 600 граммов сливочного сыра "Филадельфия";
– 250 миллилитров сливок 33%;
– 3 яйца;
– 2 яичных желтка;
– 150 граммов сахара;
– 1 чайная ложка ванильного сахара;
– 2 столовые ложки муки.

Приготовление:

  1. Перемешайте миксером все по очереди: сливочный сыр и сливки, добавьте сахар и ваниль, по одному добавьте яйца, продолжая взбивать, далее желтки. Завершающим продуктом является мука – и снова все хорошо перемешайте миксером.
  2. Вылейте смесь в силиконовую форму. В разогретую духовку до 170 градусов поставьте чизкейк на 25 минут.
  3. После этого включите режим "гриль" и температуру 220 градусов, и готовьте еще 5 минут.
  4. Остудите чизкейк при комнатной температуре, поставьте в холодильник минимум на 3 часа. И только тогда пробуйте.

Готово!

Понравился рецепт? Тогда приготовьте и песочное печенье с джемом.