Если допустить определенные ошибки, то пельмени слипнутся еще на стадии заморозки, что уж говорить о варке. Как этого избежать рассказывает 24 Канал со ссылкой на UA.press.

Читайте также Почему никто не рассказывал об этом раньше: этот простой прием превратит обычный плов в шедевр

Как правильно заморозить пельмени, чтобы не слиплись

  1. Рекомендуется не использовать пакеты для хранения пельменей, пока они не прошли стадию начальной заморозки. Пренебрежение этой рекомендацией и размещение свежеслепленных пельменей непосредственно в пакетах приведет к проблемам во время процесса приготовления.

  2. Эксперты советуют отрегулировать морозильную камеру на самую низкую температуру, чтобы обеспечить качественную заморозку пельменей.

  3. Опытные хозяйки настоятельно рекомендуют использовать деревянную разделочную доску. Перед тем, как выкладывать на нее пельмени для предварительной заморозки, доску следует притрусить мукой.
  4. Также стоит избегать размещения большого количества пельменей в непосредственной близости. Желательно оставлять достаточное пространство между ними.

Эти простые хитрости защитят ваши пельмени от слипания. Убедитесь сами!

Тоже интересно: какой стороной класть фольгу на противень в духовке.