Шоколадно-миндальное печенье предлагает уникальную текстуру, которая отличает его от типичных сухих рецептов – у него мягкая, похожая на брауни, внутренняя структура. Это лакомство не только вкусное, но и простое в приготовлении, пишет 24 Канал со ссылкой на "Дом".

Читайте также Десерт, который любили все дети "тех времен": рецепт той самой шоколадной колбасы из 90-х

Шоколадное печенье с миндалем

  • Время: 30 минут
  • Порции: 10 – 12

Ингредиенты:
– 200 граммов муки;
– 2 яйца;
– 1/2 чайной ложки разрыхлителя;
– 100 граммов сливочного масла;
– 3 столовые ложки какао-порошка;
– плитка молочного шоколада;
– 150 граммов сахара;
– 30 – 50 граммов очищенного миндаля;
– 1 чайная ложка ванильного сахара;
– щепотка соли.

Приготовление:

  1. Смешайте все составляющие теста для печенья.
  2. Миндаль измельчите и насыпьте в тесто.
  3. Шоколад нарежьте на куски и также добавьте в тесто. Положите его в холодильник на 30 минут.
  4. Достаньте тесто, сформируйте печенье и выпекайте 15 минут при температуре 180 градусов.
  5. Растопите шоколад на водяной бане и полейте печенье.

Приятного аппетита!

Тоже приготовьте: маффины с ягодами, тающие во рту.