Домашний сироп из бузины / Фото bbcgoodfood
Сироп бузины переживает всплеск популярности среди приверженцев здорового образа жизни. И вы легко можете приготовить такой цветочный напиток дома.
Зимой – это находка, ведь его часто используют именно в сезон простуд. Поэтому, как приготовить домашний сироп из бузины рассказывает 24 Канал со ссылкой на Compo.
К теме Будете делать каждое лето: оригинальный рецепт шампанского из бузины
Сироп из бузины
- Время: 25 минут (3 дня настаивания)
- Порции: 4
Ингредиенты:
– примерно 20 кистей бузины (без стеблей);
– 500 граммов органических лимонов;
– 10 – 20 граммов лимонной кислоты;
– 1 литр воды;
– 1 килограмм сахара.
Приготовление:
- Тщательно промойте цветы бузины. Вскипятите в большой кастрюле воду и растворите в ней сахар, а затем добавьте лимонную кислоту.
- Вымойте лимоны в горячей воде и нарежьте их ломтиками. Затем добавьте нарезанные лимоны и кисти бузины в сахарный сироп.
- Накройте смесь и дайте ей настояться в течение 3 дней, периодически помешивая.
- Процедите смесь через мелкое сито, затем еще раз доведите сироп до кипения и разлейте горячим в простерилизованные бутылки.
- Закрытые бутылки можете хранить в прохладном темном месте до одного года.
Готово!
Понравился рецепт? Тогда сделайте и испанский коктейль "Сангрия".
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter