Никакие отключения света не помешают: готовим торт "Пломбир" без выпечки

Торт "Пломбир" – это порция нежного наслаждения, которая понравится даже привередливым ценителям сладкого. И главное – для его приготовления даже не нужно включать духовку, рассказывает 24 Канал со ссылкой на TikTok innakluchnik31.

К теме Все одним коржом и в духовку: как приготовить пляцок "Баунти", когда нет времени

Как приготовить торт "Пломбир" без выпечки?

• Время: 30 минут
• Порций: 8

Ингредиенты:
Тесто:
– 250 граммов муки;
– 80 граммов сахара;
– 150 граммов сливочного масла;
– ванильный сахар по вкусу.
Крем:
– 2 яйца;
– 150 граммов сахара;
– 50 граммов сливочного масла;
– 500 граммов сметаны;
– 30 граммов кукурузного крахмала;
– ванильный сахар по вкусу.

Готовим нежный торт без выпекания: видео

Приготовление:

1. Смешайте муку с сахаром и ванилином, добавьте масло и замесите мягкое тесто.
2. Кукурузный крахмал слегка поджарьте на сухой сковороде до золотистого оттенка - это придаст крему приятный вкус и аромат.
3. Яйца взбейте с сахаром и ванилином, введите масло и сметану, хорошо перемешайте венчиком. Добавьте поджаренный крахмал, поставьте массу на водяную баню и варите, постоянно помешивая, до загустения.
4. В форме диаметром 18 сантиметров выкладывайте десерт слоями, чередуя тесто и крем. По желанию добавьте в тесто ложку какао или кокосовую стружку.
5. Готовый торт поставьте в холодильник на ночь, чтобы он хорошо пропитался и стал нежным.

Какую сметану брать для десерта?

Выбирайте сметану с высоким процентом жирности. Так крем будет воздушным и нежным, советует Moje gotowanie.

Также стоит хорошо охладить ее перед приготовлением десерта. Так вы гарантированно получите лучший результат.

Что еще приготовить?

• "Польский" пирог – это порция наслаждения, которую надо попробовать каждому.

• А еще всем понравится жареная рыба, но надо ппозаботиться о золотой корочке.