Справжнє масло чи підробка: як відрізнити та побачити різницю

Кожен з нас хоче бути впевненим у тому, що купує якісний та надійний продукт. 24 Канал розповідає про підказки, які допоможуть переконатися, що у ваших руках – справжнє масло, а не підробка.

Читайте також Деруни не вберуть ні грама зайвого жиру: що для цього треба додати

Як відрізнити масло від підробки

Найперше – довіряйте перевіреним виробникам. Якщо на ринок вийшов новий бренд і пропонує нижчу ціну, уважно вивчіть маркування.

Купуйте тільки той продукт, на якому вказано "масло вершкове" або "масло селянське". Зазвичай це є першою ознакою його якості.

Обов'язково зверніть увагу на склад. Вершкове масло повинно складатися з молока або вершкової сировини, інших варіантів просто не існує.

Хорошою підказкою буде і термін придатності. У справжнього масла він складає щонайменше 2 – 3 місяці.

Купуйте лише якісне масло / Фото Pixabay

Як перевірити якість масла вдома

Після того, як ви придбали продукт, можна провести кілька експериментів, щоб переконатися у його якості. Масло повинно бути густим, кремовим, з приємним ароматом та жовтого кольору.

Якщо масло було в холодильнику, воно стає твердим та погано намазується на хліб. Якщо ситуація інша – у ваших руках підробка.

Також варто розтопити масло на пательні. Якщо в жовтій рідині будуть грудки білого або світло-жовтого кольору, то це – додані рослинні жири.

М'ясо буде дуже соковитим: навіщо при його запіканні бананова шкірка.