Некоторые сторонники считают, что кофе с маслом помогает в похудении. Впрочем, этот напиток подходит далеко не всем.
Смотрите также Что будет с организмом, если ежедневно пить матча: женщина провела эксперимент и поделилась результатами
Что известно о кофе с маслом
"Bulletproof coffee", или кофе с маслом, зародился в США и быстро завоевал популярность во всем мире. Напиток получил такое название из-за утверждения, что он обеспечивает настолько мощный заряд энергии, что человек может чувствовать себя "пуленепробиваемым".
Современную популярность этот вид кофе обязан американскому биохакеру Дэйву Эспри, который подробно описал его в своей книге "Bulletproof Diet". Эспри утверждает, что регулярное потребление этого напитка способствовало значительному улучшению его физического и умственного здоровья.
Этот напиток готовится на основе крепко заваренного черного кофе. К нему добавляют сливочное масло, желательно от коров, которые питались травой, поскольку оно содержит больше полезных жирных кислот.
Также используется масло MCT – это среднецепочечные триглицериды, относящиеся к насыщенным жирным кислотам. Они быстро усваиваются организмом и обеспечивают мгновенный прилив энергии.
Кофе с маслом / Фото Unsplash
Какая польза кофе с маслом
Исследование, опубликовано в журнале Current Developments In Nutrition, свидетельствует, что кофе со сливочным маслом может способствовать контролю веса, поскольку вызывает ощущение сытости и помогает избежать переедания.
Этот напиток имеет и другие полезные свойства:
- Масло MCT способно улучшать когнитивные функции, в частности память, концентрацию и внимание.
- Кофе с маслом обеспечивает стабильный уровень энергии без резких спадов, которые характерны для некоторых других напитков.
- По данным некоторых исследований, употребление кофе временно ускоряет метаболизм, что может способствовать сжиганию калорий.
В чем польза кофе с маслом / Фото Unsplash
Помогает ли кофе с маслом похудеть
Сторонники кофе с маслом считают, что этот напиток может способствовать похудению по нескольким причинам:
- уменьшение аппетита: жиры, содержащиеся в сливочном масле и масле MCT, способствуют длительному ощущению сытости, что может помочь снизить общее потребление пищи в течение дня;
- увеличение энергии: MCT-масло быстро усваивается организмом, обеспечивая стабильный приток энергии, что может повысить активность и способствовать расходу калорий;
- поддержка кетоза: напиток может помочь поддерживать состояние кетоза, при котором организм использует жир как основной источник энергии, а не глюкозу.
Однако научных исследований по влиянию кофе с маслом на процесс похудения пока недостаточно. Нужны дополнительные исследования, чтобы подтвердить или опровергнуть эти утверждения.
Кофе может помочь похудеть / Фото Unsplash
Как приготовить кофе с маслом
Чтобы приготовить кофе с маслом, выполните следующие шаги:
- Заварите чашку крепкого черного кофе.
- Добавьте 1 – 2 чайные ложки несоленого сливочного масла (например, топленого) и одну чайную ложку кокосового масла.
- Взбейте напиток до образования пенистой текстуры.
Стоит помнить, что кофе с маслом является достаточно калорийным. Также этот напиток подходит не всем. Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, диабетом или повышенным уровнем холестерина стоит проконсультироваться с врачом перед его употреблением.
Важно! Этот материал носит исключительно общеинформационный характер и не может быть основой для установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Но если Вам нужны установление диагноза или медицинская консультация, обязательно обратитесь к врачу.