Матча фактически является чаем, поскольку и этот напиток, и зеленый чай производят из одного и того же сырья. Однако они существенно отличаются между собой.
Интересно Еженедельная роскошь Джорджа Клуни: какое блюдо стало его слабостью
Каковы полезные свойства матча
В одной чашке матча, если готовить в пропорциях 1 чайная ложка порошка на чашку жидкости, будет содержать 60 – 70 миллиграммов кофеина. Для сравнения, в чашке кофе около 96 миллиграммов кофеина.
Для сравнения, зеленый чай содержит 29 миллиграммов кофеина, что интересно, ведь сырье у этого напитка и матча одно и то же. Однако отличия здесь в виде сырья и приготовлении. Матча является более концентрированной, ведь является порошком из чайных листьев, зато зеленый чай является продуктом заваривания листьев.
Вот как выглядит матча-порошок / Фото Pexels
Эксперты говорят, что матча может стать альтернативой для тех, кто ищет напиток, слабее кофе, но крепче чая. Кроме того, те, кто предпочитает матча, говорят, что прилив энергии после употребления является постепенным, а не внезапным. А это может быть важным для тех, кто чувствителен к кофеину или он вызывает повышенную тревожность.
Заметим, что рекомендуемая норма кофеина в день – не более 400 миллиграммов. То есть не более 4 чашек кофе или же не более 6 чашек матча.
Важно! Этот материал имеет исключительно общеинформационный характер и не может быть основой для установления диагноза или медицинских заключений. Публикации на сайте основаны на последних актуальных и научно обоснованных исследованиях в сфере медицины. Но если Вам нужны установление диагноза или медицинская консультация, обязательно обратитесь к врачу.