Приходь у кафе і плати, скільки забажаєш. У Львові близько 30 ресторанів взяли участь у фестивалі "Бієнале довіри". Це спільна ініціатива підприємців, митців та активістів, щоб відновити довіру людей.
Заклади у яких клієнти могли розраховуватися на власний розсуд позначені спеціальними наліпками.
Читайте також: Нік Вуйчич вперше приїде до Львова: що треба знати про виступ відомого мотиваційного спікера
День довіри для більшості ресторанів стали збитковими. Є випадки, коли клієнти залишали навіть більше. Та чимало відвідувачів таки скористались можливістю платити значно менше.
Є сума, де вказано значно менше – ось 790, люди оплачують лише 210 гривень. Були випадки були коли залишали лише 5 гривень за суму чеку. Але ми насправді намагаємося довіряти гостям і щоб гості довіряли саме нам
У ресторані кажуть, економлять на довірі здебільшого люди, які прийшли на акцію. Ті ж, хто про неї не знав, платять чітко по чеку.
Влаштувати "Відкритий чек" у ресторанах запропонував Марк Зархін, один із засновників "Бієнале довіри". Визнає – експеримент не виправдав очікувань. Каже, деякі заклади взагалі прининили акцію.
Всі чудово розуміють, що ця їжа без заробітку ресторанів, без роботи – коштує грошей. Іноді замовляють цілі банкети і не оплачують
Подібні акції раніше відбувались у європейських містах. В Україні такий експеримент поставили вперше.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter