Гід Клаус Мьольбе познайомився з гістьми, які прибули з Данії, Швеції та Німеччини. Щороку на полюваннях за устрицями Клаус супроводжує 1500 людей. Об 11 ранку, 4 години після припливу, сафарі розпочинається! У холодні місяці устриці можна їсти сирими, просто з моря.
Мета “устричного” сафарі - не лише пошук скарбів. Тур триває кілька годин і гіди намагаються привернути увагу до краси навколишньої природи.