Коли та де саме була приготована перша німецька ковбаска достеменно ніхто не знає. Кілька великих і малих міст претендують на титул батьківщини ковбаски.
Втім, як прийнято вважати, м’ясну страву у 1949-му вигадала Херта Хойвер. Ковбаски поєднали кілька культурних смаків у післявоєнній Німеччині.
популярні відео
"Американці їли стейк з кетчупом, але тоді це було не по кишені для німців. Разом з тим, порошку карі було достатньо. Саме з комбінації кетчупу та екзотичного карі виникли німецькі ковбаски", - розповідає Біргіт Брелог директор музею ковбаски-карі.
"У кожного берлінця дуже сильний емоційний зв’язок із ковбасками-карі. Кожен знає своє улюблене місце, де їх продають", - каже директор музею ковбаски-карі Біргіт Брелог.
Щодня у черзі за м’ясним делікатесом стоять тисячі німців. Щороку лише у Берліні з’їдають 70 мільйонів ковбасок, а загалом у Німеччині - 800 мільйонів.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter