“У нас було кілька завдань: закуски для шведського столу, теплі закуски, десерти, міні-десерти. Також ми мали готувати лосося та баранину, теплі десерти з зеленими яблуками. Оцінювали нашу техніку, методи приготування, гігієну. Також важливо - залишати якнайменше відходів. Страви подавали журі гарячими, з вишуканими презентаціями”, - розповідає переможець Флоріан Нойман.
Зараз Флоріан - бажаний гість як у телепередачах, так і на кухнях усіх ресторанів світу. У боротьбі за чемпіонство кулінар здобув 533 бали з 600 можливих і залишив позаду 3 десятки конкурентів.