У Франції абсент був заборонений ще 1915 року; з 88-го напій дозволили за тієї умови, що його називатимуть "алкогольним напоєм із полину". Багато хто досі вважає, що абсент заборонений.

Мікі (власник бару): "Усе ще є люди, які запитують: "А абсент дозволений? Він законний?" Люди не знають."

Французький алкогольний завод "Комб'є" нещодавно виграв судову справу, коли інспектори звинуватили виробників абсенту в надмірній дозі навіть не полину, а простого фенхелю, і змусили припинити виробництво.

Власники звернулися до нью-йоркських юристів, які домоглися легалізації абсенту в США три роки тому. З їхньою допомогою "Комб'є" виграв судовий процес і тепер може виробляти три додаткові бренди напою - навіть коли він у Франції все ще називається "алкогольним напоєм із полину".