Интересные факты о белых грибах / Фото Вадим Логош
Белые грибы считаются одними из самых распространенных в мире. Они отличаются не только вкусом, но и уникальными способностями: их мякоть не темнеет после обработки, а шляпка меняет цвет в зависимости от дерева.
Что мы не знали о белых грибах?
Известно, что белые грибы встречаются на всех континентах, кроме Антарктиды, передает 24 Канал со ссылкой на Национальный природный парк "Хотинский".
Читайте также Экспорт необработанной древесины из Украины запретили: в чем причина
А если говорить об Украине, то наибольшее количество этих грибов можно найти в Карпатах и на Полесье.
- Свое название белый гриб получил благодаря своей равномерно-белой окраске мякоти. Дело в том, что оно не теряется даже при сушке.
- Однако цвет шляпки белого гриба зависит от деревьев, под которым он растёт. Кроме того, за неделю плодовое тело может вырасти на 10 – 12 сантиметров.
- В то же время при благоприятных условиях диаметр шляпки белого гриба может достичь до 50 сантиметров, а вес может иметь несколько килограммов.
В общем грибы питаются мертвым органическим веществом, разлагая его и возвращая углерод и питательные элементы в почву и воздух. Кроме того, они имеют индивидуальный симбиоз с корнями растений, помогая им получать воду и минералы, а в ответ растения делятся углеводами, отмечают в Государственной экологической инспекции Юго-Западного округа.
Когда стоит идти за грибами?
Грибы лучше всего растут осенью благодаря благоприятной влажности и температуре воздуха. Белые грибы обычно собирают осенью, поскольку меньше насекомых, которые откладывают яйца в плодовых телах грибов.
Один из видов белого гриба занесен в Красную книгу Украины. Речь идет о боровик бронзовый, который нельзя собирать.
Связанные темы:
Если Вы обнаружили ошибку на этой странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Комментарии