З-поміж сотень різновидів джелато тут можна знайти солодощі зі смаком сиру Рікотта, бобів та оливкової олії. Аби представити свої варіації цього продукту, на фестиваль приїхали 40 виробників морозива з різних куточків світу. А усі бажаючі мали змогу відвідати майстер-клас з виробництва улюблених ласощів.
За даними найбільшої сільськогосподарської організації Італії "Колдіретті" у 2011 році жителі країни витратили 3,5 мільярди євро на морозиво. Кожен італієць у середньому з'їв 6 кілограмів холодних солодощів.
Організатори очікують, що фестиваль відвідають 50 тисяч туристів. Триватиме солодке свято до 27 травня.