Фахівець пояснив, що подорожчала сама переробка цукрових буряків, 1 тисяча кубометрів газу для заводів коштує близько 600 доларів.
"Ми очікуємо, що собівартість виробництва цукру буде становити у межах 6500-7500 гривень за тонну. Минулого року вона становила 5500-6500 гривень", - повідомив Ярчук.
Ярчук додав, що для різкого підвищення цін у роздрібній торгівлі немає економічних передумов.
"Вона зросте відповідно до зростання витрат на виробництво. Підвищиться вартість цукру на 10-15%. Зараз вона нижча, тому що сезонне пренасичення, у деяких випадках навіть нижча мінімально встановленої ціни", - сказав експерт.
До слова, раніше Микола Азаров повідомляв, що запасів цукру в Україні достатньо, тому і причин для зростання цін на нього немає.