Гран-Канарія має вулканічне походження, хоча вулканічна активність у цьому регіоні вже давно стихла.
Найважливішим символом Гран-Канарії є не її печери, а дерево. Дерево, яке захищене законом. Йдеться про сосну канарську, яка є ендеміком. Окрім цього острова, більше ніде у світі ви її не побачите.