Під час нього жартома б'ються помідорами. Цьогоріч покидатися червоним овочем з'їхалося близько сорока тисяч людей. Серед них - багато туристів.
На "помідорні" бої пішло 120 тонн овочів. Вулиці міста буквально залила помідорна юшка. Учасники бою з радістю стрибали та "купалися" в ній.
Під час "Томатіни" рекомендують носити окуляри та старий одяг. Це й не дивно - ніхто не залишився сухий та чистий. Фестиваль триває тиждень і включає в себе музичні номери, ярмарок, парад, танці й салют