Її рецепт вигадали у місті, яке найбільше постраждало від стихійного лиха – Аматріче.
Ентузіасти пропонують всім ресторанам світу віддавати по два євро з її продажів на відбудову населеного пункту. Для цього навіть відкрили спеціальний рахунок. А розпоряджатися ним буде "Червоний хрест".
Я їм аматрічіану дуже часто, а тепер робитиму це зі ще більшим задоволенням. Я радий допомогти таким чином,
– розповів житель Риму Антоніо Барбаросса.
Рецепт легендарної аматрічіани простий – макарони, томати, в'ялена свиняча щока та овечий сир.
Нагадаємо, 24 серпня центральну Італію сколихнув землетрус магнітудою 6,2 бали. Жертвами стихії стали 290 людей.