Мед, зібраний в травні-червні, вважають весняним. У ньому найбільше корисних речовин. А смак меду, зібраного в гірських регіонах, - особливий.
Вартість одного літра меду коливається від 70 до 80 гривень. Вже з липня на пасіках збиратимуть літній мед. Він відрізнятиметься від весняного темним кольором.