Організатори дійства переконують: головна мета заходу - промоція національної кухні.

“Головна ідея - промоція наших національних традицій. Одна з них, якою ми надзвичайно пишаємося - це ось ця торта”, - каже директор Національної асоціації пекарів Хосе Луїс Валенсуела.

Після заміру сендвіча його роздали всім бажаючим. Втім, наразі представники Книги рекордів Гіннеса офіційно не визнали цього рекорду. Проте мексиканці на це особливо не зважають: вони знають, що їхній сендвіч і так найбільший у світі.