За даними спецдоповідача ООН з питань продовольства Олівера де Шуттера, ріст цін на зерно зумовлений пожежами у Росії та запровадженням ембарго. Крім того, вперше в новітній історії Китай став чистим імпортером зерна, що також негативно впливає на продовольчу безпеку.
Інші ринки, за даними ООН, зокрема цукру, і насіння олійних культур також переживають зростання цін. До слова, ріст цін експерти пов’язують не лише із зерновим ембарго Росії, а також із спекуляціями на товарних біржах.