Однак цього разу ми вам розповімо про ринок Сан-Крістовау. Це не найвідоміша, але дуже цікава частина мандрівки славнозвісним Ріо. Сан-Крістовау розташований на місці зруйнованої пожежею школи самби. Ринок звели понад півстоліття тому.

Сан-Крістовау працює лише у вік-енд. На ринку близько тисячі прилавків, працює тут майже 10 тисяч осіб. Серед торговців - власники баррака - прилавків, де покупцям пропонують готову їжу. Баррака славляться надзвичайно багатим вибором страв. Їжу для одного такого прилавку готують 25 кухарів. Їхня праця - титанічна.

Бразильська кухня традиційно багата, оскільки тут завжди готували різноманітні страви для незабезпечених верств населення. Приміром рубці можуть бути єдиною стравою за увесь день та служити і сніданком, і обідом, і вечерею.

Справжню велич ринку Сан-Крістовау ви побачите із заходом сонця. До слова, ринок працює цілодобово і найбільша кількість відвідувачів тут - близько другої години ночі.

Споживання м’яса у Бразилії - національна особливість. Попри те, що більшість бразильців мають скромні заробітки, м’яса вони зазвичай купують багато. До речі, на цьому ринку завжди лунає жива музика. Покупців та продавців своїми співами розважають одразу кілька місцевих груп.

Завдяки музиці Сан-Крістовау завжди нагадує фестивальне дійства. Запальні бразильці охоче йдуть у танці. Ця вечірка від відкритим небом на ринку Ріо - справжній автентичний та соціальний феномен. Більшість мешканців Ріо-де-Жанейро обожнюють танці та веселощі, однак вони не можуть собі дозволити відпочинок у дорогих нічних клубах.

Тож якщо завітаєте у Ріо-де-Жанейро, радимо із заходом сонця податись на ринок Сан-Крістовау - тут завжди чимало талановитих танцюристів та весела компанія.