Повідомляє ″РИА Новости″. Зараз в Росії діє заборона на промисловий вилов осетра, в тому числі для виробництва чорної ікри. Відповідно, легальний експорт цієї продукції був неможливий. Ситуація змінилась після того, як в країні відкрили заводи з вирощування риби осетрових порід.
За словами Андрія Крайнього, штучна ікра дешевша, ніж дика. Але на європейському ринку дефіцит цієї продукції значний, тому європейці готові платити до 5 тис. євро за 1 кг чорної ікри. Зараз чорною ікрою Європу забезпечує Іран, ставши найбільшим її постачальником в регіон після заборони на вилов осетра в Росії.