За словами засновниці компанії Gardenary та авторки книги "Відродження городництва" Ніколь Джонсі Берк, вересень для досвідчених садівників – це не сигнал завершувати сезон, а можливість знову заповнити грядки.

Головний орієнтир при цьому – не дата в календарі, а час до перших заморозків. Саме від нього залежить, які культури встигнуть вирости та дати врожай.

Що посадити, якщо скоро будуть заморозки?

У холодніших регіонах варто обирати культури, які швидко ростуть і здатні пережити похолодання. Серед найкращих варіантів Берк називає:

  • зелену цибулю,
  • кінзу,
  • салат,
  • редис і шпинат.


Кінза чудово росте восени / Фото Unsplash

Пальне
Середні ціни в мережі АЗС «Amic Energy» станом на 

Що варто знати про ці культури?

  • Редис особливо привабливий для пізніх посадок: залежно від сорту він може бути готовий приблизно за 30 – 40 днів.
  • Шпинат росте довше, але добре переносить прохолодну погоду, а легкі заморозки можуть навіть покращити смак його листя.
  • Кінза, яка часто страждає від літньої спеки, восени почувається значно краще. Посіяна у вересні, вона може швидко дати свіжу зелень.

Також у прохолодний сезон можна вирощувати моркву, буряк і цибулю-шалот. Ці культури добре переносять зниження температури та можуть продовжувати розвиватися, поки ґрунт не промерзне.

Якщо осінь довша й тепліша, у вересні можна одночасно досівати город і готувати нові грядки. Для такого клімату експертка радить звернути увагу на:

  • моркву,
  • салат,
  • редис,
  • шпинат і цукровий горошок.

Це хороший варіант для тих, хто не хоче залишати землю порожньою після збору літніх овочів. Частину культур можна встигнути зібрати ще восени, а деякі продовжать рости за прохолодної погоди.

А що робити у теплих регіонах?

Там можливостей ще більше. Якщо до перших заморозків далеко, у вересні можна висаджувати не лише швидкорослі овочі, а й багаторічні трави. Ніколь Джонсі Берк радить звернути увагу на розмарин, чебрець і шавлію. За сприятливих умов вони встигнуть укоренитися до зими, а надалі зможуть рости на одному місці кілька сезонів.

Перед посадкою варто перевірити три речі:

  • дату перших заморозків у вашій місцевості,
  • термін дозрівання культури,
  • температуру ґрунту.

Чим менше часу залишається до похолодання, тим більше сенсу робити ставку на швидкорослі культури – редис, салат, шпинат і зелень. Тож вересень – це зовсім не обов'язково фінал городнього сезону.