До такого висновку прийшли вчені Інституту досліджень харчових продуктів в Мадриді.
На думку фахівців, шампанське містить органічні речовини, здатні захистити нервові клітини та протидіяти загибелі білків в клітинах головного мозку, що беруть участь у формуванні емоцій.
Так, наприклад келих шампанського Oreanda в день зніме втому, нервову напругу і додасть відчуття бадьорості.
Нагадаємо, що раніше вчені з британського Університету Рідінга з'ясували, що саме шампанське покращує пам'ять і сприяє активізації мозкової діяльності.