Яблочная выпечка – это именно то, чем так хочется заняться с наступлением осени. Рулет от портала "Господинька" позволит не просто использовать яблоки, но и насладиться легким и приятным десертом.

Как приготовить быстрый яблочный рулет?

  • Время: 35 минут
  • Порций: 6

Ингредиенты:
– 4 яйца;
– 120 грамм сахара;
– щепотка соли;
– 120 граммов муки;
– 0,5 чайной ложки разрыхлителя;
– 4 яблока;
– 2 столовые ложки сахара;
– 1 чайная ложка корицы.

Приготовление:

  1. Очистите яблоки и натрите их на терке.
  2. Добавьте к яблокам сахар и корицу, перемешайте.
  3. Для бисквита возьмите яйца, добавьте сахар и щепотку соли, взбейте миксером до пышной светлой массы.
  4. Осторожно добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте, чтобы тесто осталось воздушным.
  5. На противень, застеленный пергаментом, равномерно выложите натертые яблоки.
  6. Сверху вылейте бисквитное тесто и распределите его по всей поверхности.
  7. Выпекайте в хорошо разогретой духовке при 180 градусах в течение 20 минут.
  8. Готовый корж достаньте из духовки и, пока он еще теплый, аккуратно сверните в рулет.
  9. После остывания нарежьте его на порционные кусочки и по желанию посыпьте сахарной пудрой.