"Киевский" торт без выпекания: получается нежным как мороженое

Этот вариант десерта поражает сочетанием хрустящего безе и невесомого крема, напоминающего изысканный пломбир. Если хочется вкусненького, а тратить время и усилия не хочется, то вы нашли просто идеальный рецепт, рассказывает Shuba.

Кстати Это было лучшее лакомство детства: как приготовить те самые "Каштаны"

Как сделать "Киевский" торт без выпечки

• Время: 2 часа
• Порций: 6

Ингредиенты:
– 400 граммов печенья безе;
– 200 граммов сливочного масла;
– 440 граммов сгущенного молока;
– грецкие орехи.

Торт, который любят все / Фото Kateryna Tarasenko

Приготовление:

1. Оставьте сливочное масло и сгущенное молоко при комнатной температуре до размягчения, после чего соедините их в однородную массу, по желанию добавив немного коньяка для аромата.
2. Выстелите форму пищевой пленкой и выложите слой печенья, плотно заполняя полости мелкими кусочками, а сверху равномерно распределите половину подготовленного крема.
3. Повторите слои еще раз, слегка постучите формой для лучшего распределения начинки, накройте пленкой и аккуратно утрамбуйте руками.
4. После 2 часов в холодильнике переложите готовый торт на блюдо, уберите пленку и украсьте поверхность измельченным печеньем или орехами.

Какое масло выбрать?

Когда речь идет о взбитом креме, то важно выбирать масло высокой жирности. Однако если речь идет просто о перемешивании, то вполне достаточно и 72%, подсказывает Onet.

Главное позаботиться о том, чтобы все ингредиенты были одинаковой температуры. Тогда крем не будет расслаиваться и подарит лучшую текстуру.

Что вкусного приготовить?

• Эта шедевральная капуста с мясом точно станет для вас приятным сюрпризом.

• А еще в вашем холодильнике точно должен быть этот паштет.