Все понятно еще у витрины: как определить, свежее ли мясо

Лилия Имбировская-Сиваковская

Основные тезисы

Проверяйте свежесть мяса, сжимая его через упаковку: если мясо возвращается к первоначальной форме, оно свежее.
Убедитесь, что все куски мяса в упаковке одинаковы по качеству и не содержат сомнительных частей.

Как определить свежесть мяса / Pixabay

Курятина, свинина, говядина – в магазине достаточно видов мяса, чтобы выбрать что-то себе по вкусу. Но их объединяет один фактор: какое бы мясо вы ни покупали, оно обязательно должно быть свежим.

Мясо – не дешевый продукт, поэтому стоит быть уверенным, что вы покупаете свежий товар. Как понять все о качестве мяса еще у витрины – рассказывает 24 Канал со ссылкой на портал Sante Plus.

Интересно Пасечники дали однозначный ответ: как купить настоящий мед и не попасть на подделку

Как определить, свежее ли мясо?

Конечно, первый сигнал – запах. Если покупаете мясо возле открытой витрины, обязательно попросите продавца дать понюхать продукт.

Когда же мясо в упаковке, слегка нажмите на него пальцем и отпустите. Свежее мясо сразу вернется в свою форму. Вмятина осталась – положите товар обратно на полку.

Обязательно обратите внимание на цвет: мясо имеет светло-розовый, перламутровый или прямо-таки ярко-красный (говядина) оттенок. Малейшие признаки желтизны – веская причина для отказа от покупки.

Покупая много мяса, проконтролируйте одинаковость всех кусков. Иногда случается, что среди хороших экземпляров могут скрываться кусочки сомнительного качества.

Мы пьем ее ежедневно, поэтому стоит быть уверенными в качестве напитка. Есть очень простой прием с водой, который поможет проверить качество кофе.