Огуречный гаспачо способен прибавить будням особый колорит. Несколько минут, немного ожидания – и блюдо готово!

Читайте также Это очень вкусное блюдо: что любит есть президент Франции Макрон

Рецепт огуречного гаспачо

Время: 2 часа

Порций: 2

Приготовление:

  1. Огурец чистим и нарезаем, хлеб нарезаем небольшими кусочками.
  2. Все ингредиенты, кроме миндаля, кладем в блендер, добавляем 0,5 литра холодной воды, солим, перчим и взбиваем до однородности.
  3. Перекладываем в большую миску и ставим в холодильник на 2 часа.
  4. Перед подачей можно добавить специй, украшаем базиликом и миндалем.

Приятного аппетита!