Огуречный гаспачо способен прибавить будням особый колорит. Несколько минут, немного ожидания – и блюдо готово!
Читайте также Это очень вкусное блюдо: что любит есть президент Франции Макрон
Рецепт огуречного гаспачо
Время: 2 часа
Порций: 2
Приготовление:
- Огурец чистим и нарезаем, хлеб нарезаем небольшими кусочками.
- Все ингредиенты, кроме миндаля, кладем в блендер, добавляем 0,5 литра холодной воды, солим, перчим и взбиваем до однородности.
- Перекладываем в большую миску и ставим в холодильник на 2 часа.
- Перед подачей можно добавить специй, украшаем базиликом и миндалем.
Приятного аппетита!