Нежный круассан с любимой начинкой – идеальное начало для романтического дня. Ведь с самого утра все должно быть идеально! 24 Канал предлагает порадовать своих вторых половинок круассаном с лососем по рецепту BBC Good Food.

Интересно Он лучше "того самого" шоколада: как легко приготовить дубайский торт

Рецепт круассанов с лососем

  • Время: 15 минут
  • Порций: 4

Ингредиенты:
– 4 круассана;
– кусок сливочного масла;
– 6 яиц;
– 50 миллилитров двойных сливок;
– горсть измельченного лука;
– ломтики копченого лосося;
– черный перец – по вкусу.

Приготовление:

  1. Разогрейте гриль сковороду-гриль и слегка поджарьте круассаны.
  2. Разрежьте их пополам и слегка поджарьте их с внутренней стороны до золотистого цвета.
  3. На сковороде растопите сливочное масло.
  4. Взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец по вкусу.
  5. Вылейте яичную смесь на сковороду и слегка перемешайте. Когда яйца начнут загустевать, добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до готовности.
  6. На нижнюю половину каждого круассана выложите несколько ломтиков копченого лосося, сверху положите сливочный омлет.
  7. Посыпьте черным перцем и украсьте зеленью.

Приятного аппетита!

Любимый вкус детства: жареные пирожки с яйцом и зеленью.