Этот хек станет отличным дополнением к любому гарниру или салату, так что о его универсальности можно не беспокоиться. Это тот случай, когда можно сэкономить время и силы, а взамен получить просто фантастический результат.

Как вкусно запечь хека?

  • Время: 45 минут
  • Порций: 3

Ингредиенты:
– 1 килограмм хека:
маринад:
– 50 миллилитров растительного масла;
– 50 миллилитров соевого соуса;
– 2 столовые ложки кетчупа;
– 1 столовая ложка лимонного сока;
– специи для рыбы по вкусу;
– соль по вкусу.

Этот рецепт станет одним из ваших любимых: смотрите видео

Приготовление:

  1. Рыбу разморозьте, тщательно промойте, удалите черные пленки внутри брюшной полости, просушите бумажными полотенцами и нарежьте на порционные кусочки.
  2. Для маринада смешайте в отдельной посуде растительное масло, соевый соус, кетчуп, лимонный сок, специи для рыбы и соль.
  3. Выложите кусочки хека в глубокую миску, обильно полейте приготовленным соусом и оставьте мариноваться на 15 – 20 минут.
  4. Переложите рыбу в форму для запекания и полейте остатками маринада из миски.
  5. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте примерно 40 минут до образования аппетитной румяной корочки.
  6. Подавайте сочную рыбу горячей с картофельным пюре, рисом или свежими овощами.