Так "десітка" має 3,5-4,5% спиртного і готується близько місяця, а "дванацатка" містить близько 5% алкоголю - його традиційний цикл закваски триває три місяці.
Загалом існує 11 підвидів пива - різниця полягає у способі приготування та наявності окремих компонентів.