Вісім залів пивоварні вміщають одночасно 1200 людей, а разом із літнім садом - 1700.
В пивоварні "У Флеку" варять лише один сорт пива - "Flekovsky Tmavy Lezak 13°". Більше такого пива немає ніде.
Пивоварня "У Флеку" вважається найдавнішою у Празі. Вона заснована у 1499 році. Зараз тут діє музей пивоваріння та унікальний комплекс "ресторан-пивоварня".