Індекс цін ФАО, який включає 55 видів продовольчих товарів, склав 231 пункт, він підвищується вже сьомий місяць підряд, — повідомляє Продовольча і сільськогосподарська організація ФАО, що входить в ООН.
У січні дорожчали всі вхідні в індекс товари, за винятком м'яса, він стабілізувався на позначці 166 пунктів — незважаючи на те, що свинина і курятина в Європі подешевшали. Ціни на рис навіть впали, оскільки в ряді країн в останні тижні був зібраний урожай цієї культури.
При цьому індекс зернових продуктів досяг 245 пунктів, що відображає зростання цін на пшеницю. Великим її експортером є Австралія, що переживає сильні повені.
Росія припинивши через посуху експорт зерна, сприяла стрибку цін на пшеницю, а вона істотно впливає на ціноутворення в інших категоріях харчових продуктів.
"Високі ціни, швидше за все, збережуться протягом ще багатьох місяців", — сказав економіст ФАО Абдолреза Аббасіан.
Попередній стрибок цін, зафіксований у 2008 році, викликав хвилю протесту в деяких країнах.