Через інтерфейс сайту plusroulette учасники Google + можуть створювати відкриті відеоконференції, до яких може приєднатися будь-хто.
Для того, щоб поговорити з випадковими учасниками Google+, на сайті plusroulette потрібно натиснути кнопку реєстрації Join Hangout і, не покидаючи сервісу, створити відеоконференцію. Як альтернативу техноблог TechCrunch пропонує ще один сервіс — gphangouts.com з можливістю призначити тему і час чату. Проте створювати відкриту відеоконференцію доведеться в соцмережі, а на gphangouts розмістити посилання.
Відеочати для спілкування з незнайомцями стали набирати популярності після гучного Chatroullete.