У Грузії готують різдвяний десерт - горіхи натягують на нитку, а потім кладуть у загуслий сироп з виноградного соку. Згодом чурчхелу підвішують, аби вона висохла.
Нині, кажуть грузини, стародавня рецептура чурчхели збереглася лише у сільській місцевості.
Реклама
Adv
популярні відео
Чурчхелу готують пізно восени, коли вичавлюють свіжий виноградний сік. А головне, кажуть грузини, десерт не тільки смачний, а й корисний.
Традиційний розмір чурчхели - 30 сантиметрів. Проте деякі сягають і 8 метрів.
Повʼязані теми:
Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter