Найгостріший у світі перець виростили співробітники самої компанії у квітні 2010 року. Гострота Infinity досягає 1 176 182 пунктів за шкалою Соквілла.

Для порівняння, гострота халапеньо за тією ж шкалою оцінюється в 2500—8000 одиниць. Найбільш пекучим перцем до квітня вважався індійський чилі Bhut Jolokia, його показник — 1 041 427 пунктів.

Компанія Fire Foods в даний час намагається виростити новий сорт перцю, який поб’є рекорд Infinity.