Відтепер гості зобов’язані з’їсти все до останньої крихти або виплатити штраф і більше не повертатися. Юкако Ітікава, шеф-кухар ресторану Wafu любителям поїсти пропонує 30% знижки.
"Щоб зробити внесок в екологічно чисте майбутнє, ми просимо наших гостей про більше, ніж інші ресторани", — говорить Юкако.
Щоб вас не випровадили з ресторану, де подають органічну їжу, доведеться все доїсти.
"В кінці прийому їжі на тарілці повинні залишатися тільки шматочки лимона, імбиру і васабі", — сказано в меню.