М'ясо сома багате на білки, відтак печиво з нього надзвичайно корисне. До того ж, місцеві фермери мають змогу виловлювати та продавати більше риби, і як результат краще заробляти.
В Індонезії дедалі популярнішим стає печиво з сома. Кулінарна інновація покликана вирішити одразу дві проблеми в країні: дитяче недоїдання та безробіття.