Як відзначає видання, нове відомство отримає функції Держслужби технічного регулювання, Державної санітарно-епідеміологічної служби та Державної ветеринарної служби. Крім того, замість контролю безпеки виготовленої продукції працюватиме спеціальна система, яка стежитиме за всіма процесами виробництва, зберігання й реалізації.
На думку експертів, скорочення кількості лабораторій дозволить зменшити витрати на їхнє обслуговування. Зауважимо, наразі на утримання органів контролю за якістю продуктів харчування держава витрачає понад 700 млн. гривень на рік. При створенні єдиного органу ця сума знизиться чи не вдвічі. В Україні діють 1300 відомчих лабораторій та майже стільки ж лабораторій, що працюють на ринках.