Може похвалитися Валенсія і одним з найбільших критих ринків у Європі. А відому рисову страву паелья можна скуштувати тут у будь-яку пору доби.
Валенсія - третє за величиною місто Іспанії. Розкинулось воно на сході Піренейського півострова. Найвідоміша готична будівля Валенсії - Лонха-де-ла-Седа. Тут колись торгували шовком.