Результати дослідження опублікував журнал Alimentary Pharmacology & Therapeutics.
Команда під керівництвом професора Джулі Паркса провела аналіз даних, зібраних іншими дослідниками за останні 20 років. На основі відомостей більш ніж про 400 000 осіб науковці показали чітку залежність між споживанням кави і захворюваністю на цироз. Зокрема, споживання двох чашок напою знижувало ризик захворювання на 44%, а ризик смерті від цієї хвороби – на 50%. А це дуже високий показник.
У чому причина такого впливу кави, поки невідомо.
Нагадаємо, науковці з Університету Джорджії дослідили, що вжитий у ранковий час кофеїн може допомогти у покращенні атлетичної витривалості організму.