У ході дослідження також встановили, що жителі різних районів Великобританії выддають перевагу певним видам смаженої картоплі. Так, наприклад, лондонці люблять тонкі картопляні скибочки, обсмажені до хрускоту, а жителям Уельсу більше подобається картопля, запечена в духовці. Усього аналітики нарахували 13 регіональних переваг.
У Великобританії готують картоплю, смажену в олії на сковороді, а також запечену в духовці зі спеціями або приготовлені у пивному тісті у фритюрі.
Картопля фрі є традиційним гарніром до страв британської кухні. Картоплю, як правило, подають до смаженої риби або курки.