Іспанський спеціаліст, який за 15-річну тренерську кар’єру встиг потренувати такі команди як “Вільяреал”, “Сарагоса”, “Панатінаїкос”, “Рекреатіво” і все той же “Хетафе”, з якого він був звільнений ще у квітні 2009 року.
Про перехід у “Терек” його вмовив віце-президент команди Булат Чагаєв. Разом із Муньйосом у Грозний переїдуть також четверо його помічників.