Та люди дедалі частіше звертають увагу на те, якої якості продукт і де його виростили. І полуниця - не виняток. Мільйони людей у всьому світі готові платити великі гроші за екологічно чисті продукти.
Екологічно чисту полуницю, звісно, вирощують на природних, незабруднених цивілізацією ґрунтах з використанням виключно органічних добрив. Це - компост. Його постачають численні ферми, що займаються розведенням корів.