Фільм "Україна. Становлення нації" Гофман закінчив у 2008 році. У ньому розповідається про історію України від хрещення до наших днів. У картині чотири серії: "Від Русі до України", "Україна чи Малоросія", "Разом назавжди" та "Незалежність". Кожна серія триває 50 хвилин.
На створення фільму польського режисера надихнула книга Леоніда Кучми "Україна — не Росія". За його задумом, фільм має дати імпульс українській молоді до вивчення історії власної країни.
Фільм ще жодного разу не показували в Україні.
"Якщо він не вийде тут, він врешті-решт вийде у Польщі. Але ж фільм знятий про Україну для українців, і я б хотів, щоб першими його побачили тут", — говорить Єжи Гофман.
За його словами, українська влада не відповідають йому відмовою ", але і не показують фільм".